(1)能够按照产品标准要求进行三明治、面包、饼干、蛋糕的生产与制作
(2)能够运用所学乳制品、粮油制品生产工艺流程知识进行设备维护与管理
(3)能够遵照国家标准进行各类样品的预处理 ,能够进行各类食品中营养成分的检测
(4))能够遵照国家标准进行各类样品的预处理,能够进行各类食品中有毒、有害物质的检测
(5)能够遵照国家标准进行各类样品的预处理,能够进行各类食品中有毒、有害物质的检测
(6)能够遵照国家标准进行各类食品中细菌总数的检测
(7)能够遵照国家标准进行各类食品中大肠菌群的检测
(9)能够针对GMP和HACCP对食品加工企业生产线上的质量进行控制。
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